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作者简介:

杨蓉(1995-),硕士,研究方向为民族生态学,(E-mail)2363018587@qq.com。

通讯作者:

杨立新,博士,高级工程师,研究方向为应用民族植物学和民族生态学,(E-mail)rattan@mail.kib.ac.cn。

中图分类号:Q949.9

文献标识码:A

文章编号:1000-3142(2023)10-1954-11

DOI:10.11931/guihaia.gxzw202207054

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目录contents

    摘要

    植物染料有绿色环保、安全性高等优势,但其资源量少、成本高、色牢度低等缺点限制了植物染料在工业化的应用。云南鹤庆白依人有植物染色的传统习俗,当地有丰富的染料植物资源和传统染色工艺。为调查、记录和研究白依人植物染色和相关传统知识,拓展植物染料资源并促进植物染料的开发利用,该研究对大理州鹤庆县六合彝族乡白依人植物染色及相关传统知识进行了民族植物学调研。2019年9月至2020年3月,对大理州鹤庆县六合彝族乡4个村落的288位信息报告人进行半结构式访谈,对当地植物染料进行实地调研,以参与式观察法记录传统植物染色技艺,通过定量分析法对传统植物染色知识(f值、CIIs值、ICF值)进行分析研究。结果表明:(1)鹤庆白依人使用11种植物染料,分属10科11属。(2)不同地区、年龄、性别的白依人对传统植物染色知识的认知有差异。(3)水红木和密蒙花的使用频率和文化重要性指数较高,并且白依人对蓝染的植物染料认知高度一致。(4)白依人常用植物染料给本民族服饰火草衣染色。该文揭示了鹤庆白依人有较完整的传统植物染色知识体系,但随着时代的发展而逐渐流失。该研究结果为植物染料资源的开发和传统植物染色工艺的研究提供科学线索,促进少数民族植物染料的产业化应用,对少数民族地区的经济发展有重要意义和应用价值。

    Abstract

    Plant dyes have the advantages of green environmental protection and high safety, but due to the shortage of resources, high cost and low color fastness, the industrial application of plant dyes is limited. Baiyi people have the traditional custom of plant dyeing in Heqing, Yunnan Province, and there are rich local dye plant resources and traditional dyeing technology. In order to investigate, record and study Baiyi people plant dyeing and related traditional knowledge, expand plant dye resources and promote the development and utilization of plant dyes, this study conducted ethnobotanical investigation on plant dyeing and related traditional knowledge of Baiyi people in Liuhe Yi Township, Heqing County, Dali Prefecture. From September 2019 to March 2020, 288 informants were interviewed by semi-structured interviews from four villages in Liuhe Yi Township, Heqing County, Dali Prefecture; local dye plants were investigated by field research; traditional plant dyeing crafts were recorded by participatory observation; traditional knowledge of plant dyeing was analysed through quantitative analysis (f value, CIIs value, ICF value). The results are as follows: (1) The Baiyi people use 11 species of dye plants in Heqing, belonging to 10 families and 11 genera. (2) People of different regions, ages and genders have different cognitions of traditional knowledge of plant dyeing. (3) The use frequency and cultural importance index of Viburnum cylindricum and Buddleja officinalis are higher, and the cognition of Baiyi people is highly consistent on dye plants of blue. (4) Baiyi people often use dye plants to dye their own traditional cloth (folk cloth made from Gerbera delavayi). This research reveals that Baiyi people have a relatively complete knowledge system of traditional plant dyeing in Heqing, but it has gradually lost with the development of the times. This study provides scientific clues for the exploitation of dye plant resources and the research of traditional plant dyeing technology, promotes the industrial application of dye plants of minority, and has a great significance and application value for the economic development in minority areas.

  • 染料涉及人类生产生活的诸多领域,天然染料的应用历史较为悠久,可从植物、动物和微生物中获得(邢金锋等,2021)。其中,植物染料的应用最为便捷广泛,可从植物的根、茎、叶、花、果实等部位来提取色素(张维等,2018)。随着化学合成染料的发明,由于其成本低、染色性能好、操作便捷,因此植物染料被逐渐取代。近年来,一些化学合成染料污染环境(娄春霞,2016;王文仙等,2017)、危害人体健康(杨虎清和黄素娟,2002; Yanto et al.,2014)等,这些缺点日益突出。如偶氮染料有致癌的危害(何舒敏等,2019);合成染料废水中含有的重金属元素会污染环境(陈沈,2018)。植物染料凭借其可再生性、绿色环保性以及保健功能等优势再次受到人们的关注(Rezi et al.,2014; Shadeera &Nagapadma,2015; Plácido et al.,2016)。植物染料的研究主要集中在功能性纺织品、化妆品、食品和太阳能电池等领域的研发(Khouzani et al.,2016; Luqman et al.,2016; Guesmi et al.,2016; Keka et al.,2016; Eser et al.,2016; Nital &Ajit,2016)。

  • 植物染料资源量较少、染色牢度低、成本高、色调单一等缺点(王高阳等,2022),限制了其产业化的发展。为有效地开发利用植物染料,需要挖掘更多的植物染料资源,提高植物染色的性能。我国民族民间早已积累了丰富的传统植物染色知识与技术(张心乐等,2022),这些传统植物染色知识可为植物染色的研发提供科学线索(Rong et al.,2021)。目前,有许多国家对民族社区的植物染料进行了民族植物学研究(Ozgokce &Yilmaz et al.,2003; Verenkar &Sellappan,2017),而我国对于植物染料的民族植物学的研究主要集中于西藏、云南、广西、贵州、新疆、湖南等少数民族地区(吐尔逊阿依,2012; 苏仕林等,2013; 淳于步和李玲,2014; Liu et al.,2014; Li et al.,2015; Fan et al.,2018)。通过对当地植物染料资源及传统染色工艺进行民族植物学调研,进一步发掘传统植物染料的开发利用价值。

  • 云南作为我国生物多样性最丰富以及少数民族最多的省份(吴富勤等,2021;高田和李正栓,2021),复杂的自然环境与独特的人文风情赋予其多样的植物染料资源与神秘的传统植物染色技术(崔明昆等,2011;段丽芬和李成红,2020;张乃明等,2021),尤其在少数民族地区(苏仕林等,2013;柴真真等,2017),少数民族常用植物染料对食品、服饰、工艺品、指甲等进行染色(苏仕林等,2013;曹利民等,2016;罗文雄,2019)。然而,在社会发展及主流文化的影响下,植物染色以及其相关传统知识正在逐渐消逝(刘光华等,2012;刘姣姣和刘素琼,2021)。因此,对植物染料及传统植物染色知识的收集、整理、记录,并对其进行系统研究迫在眉睫。

  • 云南大理地区的少数民族至今仍保留有较为完整的传统植物染技艺(林芳璐,2016),而且有丰富的植物染料资源,当地白族使用的植物染料就有23种(Fan et al.,2018)。大理鹤庆白依人是我国彝族的一个支系(解语,2020),自称“夸萼氏”的白依人主要居住于大理鹤庆县六合彝族乡。有相关传说提及白依人的祖先是从“莲瓦塔鲁”迁徙过来的,白依人虽然有本民族的语言,但却没有本民族的文字,对于本族人的传统文化都靠口耳相传(高金和,2015)。白依人的传统民族文化与当地自然环境联系密切,以白依人传统的火草衣文化为代表,白依人火草衣以植物纤维作为织物原料,用染料植物进行染色(高金和,2015)。鹤庆白依人在长期利用植物染料过程中,已形成一系列植物染色相关传统知识体系。早年间受语言交流不通、交通闭塞等条件的限制,本民族文化的原生态性保留较好。当前,鲜见关于白依人植物染色及相关传统知识方面的研究,资料也较零散。

  • 本研究利用民族植物学方法对大理鹤庆县六合彝族乡白依人社区的4个村寨(河东村、南坡村、上萼坪村、五星村)的植物染色及相关传统知识进行了调研,记录了鹤庆白依人染料植物资源状况、传统植物染色工艺,旨在促进白依人植物染色及相关传统知识的保护与传承,为植物染料资源的开发利用提供线索,为其后期的产业化应用及相关技术问题解决提供科学依据。

  • 1 研究区自然概况

  • 云南省大理白族自治州鹤庆县,位于云南省西北部,地处滇西横断山脉南端、云岭山脉以东,大理州北端,地处100°01′—100°29′ E、25°57′—26°42′ N,总面积2 395 km2郝丛雨等,2021)。六合彝族乡是鹤庆县唯一的民族乡,位于鹤庆坝子东南部,最高海拔2 748 m,最低海拔1 680 m,全乡面积249.5 km2,有13个行政村。属于亚热带季风气候,冬无严寒,夏无酷暑,年平均气温14.7℃,年降雨量约900 mm(解语,2020)。当地有白、彝、汉、苗等民族,作为彝族支系之一的白依人世居于此,是云南省最早的白依文化发祥地(高金和,2015)。自称“夸萼氏”的白依人在长期的生产生活中,积累并形成了系统的植物染色相关传统知识体系。

  • 本研究根据前期的实地调研和相关文献资料(高金和,2015),选取六合彝族乡的五星村、河东村、南坡村、上萼坪村4个村落作为调查地点(图1)。这几个村落的绝大多数白依人仍使用本民族语言交流,传统白依文化保留较好。

  • 2 研究方法

  • 2.1 文献研究

  • 通过查找相关的文献资料了解当地的地理环境、自然资源状况、历史文化,以“白依人传统染色工艺”“白依人植物染色”“白依人传统染色文化”等为关键词检索,探究白依人相关植物染色知识,分析目前国内外在此领域的相关研究动态和现状。

  • 2.2 民族植物学调研

  • 2019年9月至2020年3月,对六合彝族乡的4个村落进行3次传统植物染色的民族植物学调研。采用5W+1H的访谈模式(杜钦等,2016),对当地的关键人物(“传承人”“老人”)、相关机构(当地村委会、白依文化传承园)等进行半结构式访谈,访谈内容主要围绕使用染料植物的种类、染料植物的当地名、染料植物色素的提取方式、染色工艺流程、染料植物的利用部位、植物染料染制的颜色、采集染料植物的时间、植物染色的用途等方面。此外,对当地植物染料进行田野调查,采集植物染料作为凭证标本和样品,并鉴定、整理分类形成白依人植物染料的民族植物学编目表,参与式观察并记录白依人传统植物染色的工艺流程。

  • 2.3 定量分析

  • 以使用频率、信息一致性指数、文化重要性指数等为评价指标对白依人植物染料资源及其相关传统知识进行定量分析,分别见公式(1)~(3)(王雨华和王趁,2017)。

  • f=Nm/Ni
    (1)
  • 式中: f是对某种植物染料的使用频率; Nm是提及某种植物染料的信息报告人数; Ni为总信息报告人数。f值越高,说明该植物染料在当地白依人社区中的使用频率越高,即开发潜在价值越高。

  • ICF=(Nur-Nt)/(Nur-1)
    (2)
  • 式中: ICF表示信息报告人的信息一致性指数; Nur指信息报告人提及染制某种颜色的植物染料的总数;Nt指所有报告人共同提及染制某种颜色的植物染料总数。ICF值越高,表明信息报告人对能染制某种颜色的植物染料认知有差异,反之,一致性就越高。

  • 图1 调查村寨地理分布图

  • Fig.1 Geographical distribution map of the villages investigated

  • CIIs=U=U1UNC i=i1iN URuiN
    (3)
  • 式中: CIIs表示植物染料的文化重要性指数; s代表某一植物染料; N为总信息报告人数; NC是某一植物染料的总用途数;U代表使用某种植物染料;URui代表第i个信息报告人在用途u中提到植物染料s而构成的利用报告。CIIs值越高,则该植物染料用途较多且被当地人熟知,说明该植物对当地人具有较高的文化价值。

  • 3 结果与分析

  • 3.1 鹤庆白依人植物染料的民族植物学编目

  • 基于对当地植物染料的田野调查,经中国科学院昆明植物研究所杨立新高级工程师鉴定证据标本,整理制成了鹤庆白依人植物染料的民族植物学编目(表1)。以植物染料的标本号、拉丁学名、中文名、科名、生长型、利用部位、染制颜色、用途为主要编目内容。由表1可知,共有10科11属11种的植物染料被白依人用于传统染色;植物染料的生长型以草本为主、其次是灌木、乔木、藤本。而用于植物染色的部位包括根、茎、叶、花、果实、果皮等;植物染料可染制出绿色、蓝绿色、蓝色、黄色、白色、红色、橘色、黑色等颜色;白依人主要利用植物染料上染服饰、食品、指甲,以服饰为主。由此可见,白依人使用的植物染料资源丰富、色域较广、用途多样。

  • 3.2 植物染色相关传统知识分布的差异性

  • 对六合彝族乡的4个村落进行了植物染色的民族植物学调研,共访谈288人,信息报告者的基本信息见表2。调查结果显示,不同地点、年龄、性别的白依人对传统植物染色知识的认知有差异。从访谈地点上看,五星村信息报告人所占的比例最大(30%)。据当地老人说,五星村作为白依人最初的居住地,是白依人的民族文化之源。由表3可知,在当地10科11属11种植物染料中,8种植物染料分布在五星村,7种植物染料分布在河东村,6种植物染料分布在上萼坪村,只有5种植物染料分布在南坡村。结合表2可知,植物染料的分布影响了当地人对植物染料及相关传统知识的认知。此外,从信息报告人年龄上来看,55~65岁这个年龄段的白依人对植物染色有较高的认知水平,而35~45岁的青年人对植物染色的认知度较低,可看出传统染色知识在逐渐流失。由表2可知,信息报告人中女性比例大男性比例10%,女性对传统植物染色的认知度高于男性。经调研得知,男性主要负责染料采摘和制备,女性主要负责操作传统植物染色的工艺。

  • 表1 大理州鹤庆县六合彝族乡白依人植物染料的民族植物学编目

  • Table1 Ethnobotany cataloging of plant dyes from Baiyi people in Liuhe Yi Township, Heqing County, Dali Prefecture

  • 3.3 植物染色传统知识的统计分析

  • 3.3.1 植物染料使用频率的统计

  • 由图2可知,白依人对水红木、密蒙花、板蓝、玉米、水稻、石榴、红花、姜黄和茜草等植物染料的使用频率均大于50%。其中,水红木的使用频率最高(80%),其次是密蒙花(75%),因为白依人主要使用这两种植物染料来染色本民族服饰——火草衣,水红木和密蒙花染出的颜色是白依人的民族文化特征色。而普洱茶和滇紫草作为植物染料的使用频率较低,经调研发现,当地人常将普洱茶加工后饮用,用滇紫草外用治疗湿疮、溃疡。普洱茶的饮用价值和滇紫草的药用价值明显高于二者的染色价值。

  • 表2 信息报告人基本信息的统计

  • Table2 Statistics of basic information of informants

  • 表3 植物染料在不同村落的分布情况

  • Table3 Distribution of plant dyes in different villages

  • 图2 白依人植物染料的使用频率统计

  • Fig.2 Statistics of the use frequency of plant dyes by Baiyi people

  • 3.3.2 白依人染色知识的信息一致性指数

  • 不同植物染料可染出不同色彩,在不同的染色条件下同种植物染料有时所染制出的颜色也不同。通过对当地10科11属11种的植物染料染制颜色进行信息一致性指数统计,发现当地的植物染料可染制出蓝色、白色、绿色、黑色、橘色、蓝绿色、红色和黄色等8种颜色(表4)。其中,蓝色的信息一致性指数ICF值最低,为0,这表明了信息报告人对蓝染的植物染料认知高度一致。当地人一致认为能染制出蓝色的植物主要有水红木与板蓝。而染制白色、绿色、黑色、橘色、蓝绿色、红色和黄色的植物染料的ICF值均大于或等于0.50,这说明当地人对能染出这些颜色的植物染料的认知有差异。ICF值(1)最大的是黄色的植物染料,可能与当地有多种黄色植物染料(石榴、姜黄、红花、密蒙花等)有关。

  • 表4 白依人染色知识的一致性指数的统计

  • Table4 Statistics of information consistency index about dyeing knowledge by Baiyi people

  • 3.3.3 植物染料的文化重要性指数

  • 许多植物染料还可作为食用、药用植物,以染色、食用(饮用)和药用3种用途对当地植物染料进行文化重要性指数统计(表5)。从表5可以看出,除了滇紫草外,其他10种植物染料均被用来染色、食用(饮用)和药用。水红木,密蒙花,茜草,玉米等的文化重要性指数CIIs值较高,表明白依人熟知这几种植物染料的不同用途和用法,也说明这几种植物在白依人植物染色文化中占有重要地位。CIIs值最高的是水红木(2.20),其用途广泛,白依人不仅使用水红木染色本民族服饰,还利用水红木的根部泡酒食用。CIIs值(0.87)最低的是滇紫草,原因是白依人对滇紫草用途和用法了解较少,当地人大多将其作为药用植物,少部分用其染色。尽管如此,也不排除滇紫草对其他白依人有特殊意义。

  • 表5 白依人植物染料的文化重要性指数统计

  • Table5 Cultural importance index statistics of Baiyi people's plant dyes

  • 3.4 白依人传统植物染色工艺

  • 3.4.1 经线和纬线的制作

  • 白依人传统植物染色工艺主要体现在本民族服装的染色应用上,火草衣为白依人的传统服装,被染物和染料均为天然植物。白依人依据纺织架上线的位置将被染物分为经线和纬线。俗称“火草”的钩苞大丁草(Gerbera delavayi)和苎麻(Boehmeria nivea)分别作为制作纬线和经线的原材料。

  • 清洗新鲜的钩苞大丁草,沾水来搓捻钩苞大丁草叶片背后的绒毛,将其揉搓成线状,晾干即可制成纬线。而经线的制作流程:先清洗新鲜的苎麻,再“剥麻皮”,即将苎麻表面的皮剥下,之后“绩麻”,也就是把剥下来的皮先撕成麻丝后一点点的扯下来搓捻成线状,最后晾干即可。

  • 3.4.2 染色纬线

  • 在每年的7、8月,白依人相约采摘新鲜水红木的叶片,将其洗净后放入石缸中,用木棒舂水红木叶子至稀碎,期间依据不同的染料浓度多次少量的加入清水,后制成水红木染浆。用水红木染浆在铁盆中直接给纬线涂抹均匀上色并静置2 d。之后用稻田里的黑泥均匀涂抹至每根纬线,又厚敷黑泥至纬线表面一天一夜。第2天将纬线取出洗净后晾干即可。当地人说,可根据自己对颜色的不同需求调整水红木重复染色和黑泥媒染的次数。他们认为,黑泥在染色过程中有媒染固色、调节原染料颜色的作用。由此看来,水红木染色纬线主要采用的染色方法是先染后媒。

  • 在每年的5、6月,当地人开始收集还没有完全成熟的青苞谷,将其果实掰下来。同时,把大米放置水中泡发半天或一天。将青苞谷的果实、泡发的大米分别放置在石磨里加水研磨,可制成青苞谷浆、米浆。将青苞谷浆、米浆分别倒至洗净的纬线上,用手不断揉搓染色直至纬线均匀上色,上染完放置1 d后晾晒,不需要清洗。

  • 3.4.3 密蒙花染色经线

  • 当地人在每年的3月采摘密蒙花,将其晾晒干燥,以方便储存使用。采摘密蒙花的花蕾放入石缸中加水舂至稀碎,后放入锅中煮30 min,用纱布过滤得到染液。将洗净的经线放入稍加猪油的灶灰水里煮一天一夜,这是为了增加后续染料的上色度。随后把处理好的经线放入密蒙花染液中染色半天,期间用木板搅拌防止染色不均。染色后的麻线晾干后需要再次清洗、晾干后完成。

  • 基于以上,将经植物染色后的经纬线放入传统纺织机器中,利用丢梭织布法进行纺织。纺织出深蓝、浅蓝、黄、米白四色相间的火草布料,之后再将其缝制成火草衣,整个过程需耗时几个月。火草衣对白依人有重要意义,是白依人亲情关系的纽带,在白依人传统婚丧嫁娶中是不可或缺的。

  • 4 讨论

  • 4.1 白依人传统植物染色的应用潜能

  • 植物染在人类生产生活中的应用历史较为悠久(华梅,2014;吴淑生,2016),其起源可追溯到新石器时期(陈耀坤,2020)。近年来,科技的进步促进了染料植物的发展。例如,在云南少数民族地区,人们大多使用密蒙花染制米饭,后经研究可用于织物的染色(Yan et al.,2021)。本文所报道的染料植物均有较大开发利用潜能,白依人使用的染料植物种类较多样,染制颜色色域较广,染色用途较多。其中,水红木染色工艺伴随添加黑泥的量与工艺变化,可扩展多种色系。白依人主要使用染料植物染色钩苞大丁草和苎麻等纤维素纤维,染料植物对天然纤维的亲和力较强,可尝试对丝等蛋白质纤维的染色应用。白依人使用的染料植物许多都有药用功效(李慧等,2019;龙登凯等,2022),有些经植物染制的织物有抗菌、抗紫外、消炎等作用(罗梁飞,2011),可研发功能性纺织品(Singh et al.,2005)。此外,白依人还使用姜黄、密蒙花等对食品染色,这些染料植物不仅赋予食品色、香、味,而且还有保健的功效(杨长军等,2016;龙登凯等,2022),可进一步研究其作为食用色素的应用潜力。

  • 4.2 白依人传统植物染色的独特性

  • 我国民族民间有丰富的传统植物染色技艺,各民族社区有不同的植物染工艺及相关传统知识。西藏门巴族用茜草来染色本民族服饰,采用水提法提取色素,通过直染或媒染的方法染色,媒染主要通过加入金属盐来固色(Rong et al.,2021)。西双版纳的傣族在提取姜黄色素时会加入酸木瓜、柠檬等发色,采取冷浴法染色服饰(柴真真等,2017)。本研究发现,白依人在使用水红木染制火草衣中,采用舂染料法提取色素,染色过程中又利用黑泥来助染。与此相类似的是,凉山彝族在染制查尔瓦服饰时,也使用泥浆助染(杨渝坪,2013),但不同的是,凉山彝族先将织物泥染后染色,而白依人先染色后泥染。由此可见,白依人传统植物染色具有独特性,其在长期的生产实践中,形成了本民族的生态文化(张乃明等,2021),经水红木染制而成的火草衣是其本民族服饰,贯穿每个白依人的一生,是白依人的民族文化特征,代表着白依人对祖先的深深思念。各民族间的传统植物工艺之间有一定的相似性与差异性,这为现代植物染的研究提供了科学线索,也为植物染的优化与标准化研究提供了参考。

  • 4.3 白依人植物染色及相关传统知识的现状

  • 如今,受到时代发展及现代文化冲击等的影响,在许多少数民族社区,相关传统植物染色知识在逐渐流失(Fan et al.,2018)。伊拉克北部库尔德自治区的游牧民族一直以小家庭式作坊的形式制作植物染料,但后来在社会经济发展及合成染料的影响下,许多当地民族放弃了传统植物染色技艺(Mati &Boer,2010)。中国湖南通道侗族有植物染制侗布的习俗,受到工业发展及文化冲击等的影响,当地人放弃了染制侗布的生计方式(刘光华等,2012)。本研究发现,在白依人社区,除了有以上影响外,近年来由于人口增加、山林毁坏等造成植物染料资源量逐渐减少,年轻人也不重视植物染料的保护与栽培且对传统植物染的认知较低,因此当地关于植物染料的可持续利用与管理的传统知识正在逐渐消失。

  • 4.4 白依人传统植物染色的保护与传承

  • 为了促进各民族传统植物染色的保护与传承,有必要更深入地对民族社区的植物染色及相关传统知识进行深入调查、研究,并开展有效管理来保护本民族的利益(苏仕林等,2013)。通过对西藏米林县南一乡的染料植物进行民族植物学调查研究,发现当地的珞巴族使用28科49属59种植物染料,当地人用植物染料染色袈裟(Li et al.,2015)。有关研究发现,在中国台湾太巴望社的阿美族使用12科13属14种染料植物,并通过室内实验证实该传统植物染色的科学性。本研究发现,白依人使用10科11属11种染料植物,其中水红木的文化重要性指数最高,对其进行验证并优化传统植物染色性能是保护与传承白依人传统植物染色的必要途径。此外,经调研发现,新一代白依人对本民族植物染色相关传统知识较为漠视。因此,建立并促进白依人对本民族的文化自知和文化自信是保护与传承传统植物染色知识的前提(高宇和王林平,2020),通过理论指导让其意识到本民族文化的价值性、独特性与珍贵性(韩德燕,2020)。同时,在学校教育与家庭教育中,适当科普白依人传统植物染色知识,使白依人传统植物染色知识形成当地教育体系的一部分,发挥白依人文化传承馆的作用,鼓励白依文化传承人定期举办传统植物染色培训课堂或分享会。

  • 4.5 白依人传统植物染色的合理开发

  • 在本研究中,虽然发现白依人使用多种染料植物并有丰富的传统植物染色知识,但是将染料植物开发利用并规模化生产还面临诸多问题。例如,植物染色机理不清、染色成本较高(倪宇超,2022)、植物染料资源较少、天然色素色素不稳定、染色牢度较低(王高阳等,2022)等。此外,不同季节和产地的植物染料呈现不同的染色效果,导致传统植物染色的重现性较低,而传统植物染色工艺尚未优化与标准化(柴真真等,2017)。因此,在对白依人传统植物染色开发利用中,要有节制地采摘植物染料资源,适当地对植物染料进行人工栽培,达到对植物染料地可持续利用。同时,一方面,应加强植物染色应用的研发,开发出新的天然健康的食品添加剂、化妆品、染料等(刘玉珊,2021),提高染色性能并拓展其应用范围;另一方面,结合民族文化特色,通过展销民族特色食品、工艺品、服装(孙诗涵等,2022),如白依人的火草衣,来弘扬民族文化。

  • 5 结论

  • 本研究通过对鹤庆六合彝族乡的4个村落进行白依人植物染色的民族植物学调研发现,当地有10科11属11种的植物染料。通过对传统植物染色知识进行统计分析发现,受植物染料分布、民风民俗及时代发展的影响,植物染色知识在不同年龄、性别、地区的信息报告人之间存在差异。此外,制作火草衣的染料植物的使用频率以及文化重要性指数均较高,火草衣的植物染制工艺也较繁多。鹤庆白依人已形成了较完整的传统植物染色知识体系,植物染的火草衣承载了白依人的民族特征,但受到社会主流文化的冲击而慢慢流失。以白依人对染料植物的长期应用为例,当地的染料植物有一定的开发潜力,通过对植物染料的种质资源调查、育种栽培、植物色素成分分析、染色牢度提高等方面研究,建立传统植物染的标准,发展植物染的产业,是继承、保护、弘扬白依人传统植物染色的重要途径,也是合理开发利用传统植物染的关键,以此来进一步推动民族社区经济的可持续发展。

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