1
2
3
网站首页
期刊介绍
编委会
第八届编辑委员会
历届编辑委员会
审稿专家
致谢2024年度为本刊审稿的各位专家！
致谢2023年度为本刊审稿的各位专家！
致谢2022年度为本刊审稿的各位专家！
致谢2021年为本刊审稿的各位同行专家！
致谢2020年为本刊审稿的各位同行专家！
致谢2019年为本刊审稿的各位同行专家！
致谢2018年为本刊审稿的各位同行专家！
致谢2017年为本刊审稿的各位同行专家！
致谢2016年为本刊审稿的各位同行专家！
致谢2015年为本刊审稿的各位同行专家！
致谢2014年为本刊审稿的各位同行专家！
致谢2013年为本刊审稿的各位同行专家！
致谢2012年为本刊审稿的各位同行专家！
致谢2011年为本刊审稿的各位同行专家！
致谢2010年为本刊审稿的各位同行专家！
期刊订阅
作者指南
投稿须知
写作指南
联系我们
出版规范
开放获取
论文自检
English
引用本文:
廖学焜； 郭慧然；.油瓜油的甘油三酯组成研究[J].广西植物,1988,(3):288-290.
[
点击复制
]
.[J].Guihaia,1988,(3):288-290.
[
点击复制
]
【打印本页】
【下载PDF全文】
【
查看/发表评论
】
【
下载PDF阅读器
】
【
关闭
】
←前一篇
|
后一篇→
过刊浏览
高级检索
本文已被：浏览
5152
次 下载
1651
次
码上扫一扫！
分享到：
微信
更多
字体:
加大+
|
默认
|
缩小-
油瓜油的甘油三酯组成研究
廖学焜； 郭慧然；
中国科学院华南植物研究所
摘要
:
油瓜的种仁油可供食用。应用高效液相色谱技术,从油中分离分析出12种甘油三酯,其主要甘油二醋是甘油二亚油酸—棕榈酸酯(PLL)、甘油二棕榈酸—亚油酸酯(PLP)、甘油—棕榈酸—亚油酸—油酸酯(PLO)和甘油二棕榈酸—油酸酯(POP)。
关键词
:
葫芦科
油瓜
种仁油
脂肪酸组成
甘油三酯组成
DOI：
分类号
:
基金项目:
Abstract
:
Key words
:
