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引用本文:
阮俊； 吴祖祥； 徐位坤； 李振宁； 王群芳； 陈宗昭；.桂平市竹笋资源及其开发利用[J].广西植物,1996,(2):191-194.
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.[J].Guihaia,1996,(2):191-194.
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桂平市竹笋资源及其开发利用
阮俊； 吴祖祥； 徐位坤； 李振宁； 王群芳； 陈宗昭；
1.广西植物研究所;2.桂平市紫荆镇政府
摘要
:
桂平市食用竹笋资源丰富，有大头竹笋、吊丝竹笋、浦竹笋、毛竹笋等十余种，年产鲜笋８５００ｔ以上。原有的加工方法比较落后，现已注意引进新技术，今后还需进一步开发利用。
关键词
:
竹笋
资源
利用
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Abstract
:
Key words
:
